본 연구의 목적은 향후 MERCOSUR와의 TA 체결을 대비하여 브라질의 닭고기 생산부터 소비까지 브라질 닭고기 산업 전반에 대한 이해도를 높이고, 우리나라 정부와 농업계의 대응 방향 마련을 위한 기초자료를 수집하는 것에 있다.
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